Unilever Food Solutions Gestión de la Cocina en tu Restaurante

Controlar el stock es Indispensable para evitar desabasto, mermas y desperdicios, “robos hormiga” y para mantener el buen flujo...

Para que un menú sea eficiente, debe integrarse con un procedimiento de compra riguroso. Es la piedra angular de todo restauran...

Y su interacción con los productos convenientes.

Una combinación para mejorar la producción en una operación.

Conoce al mayor referente actual de la gastronomía nacional.

Las compras, el inventario, diseñar el menú... Ser parte de la cocina puede ser un trabajo cargado de estrés, pero estas técnic...

Los meseros tienen una importancia especial en el mundo de la restauración. No solo toman órdenes, también ofrecen sugerencias ...

Al igual que preparar un buen platillo, gestionar un restaurante requiere de preparación, habilidad, los ingredientes adecuados...

Descubre las ventajas de utilizar el sellado al vacío en la cocina de tu restaurante, y entiende los cuidados que debes tener p...

Mantener una cocina limpia y segura es fundamental para cualquier restaurante. Cumplir con las normas de higiene en la cocina n...