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Paso 1

  • Yogurt griego 50.0 g
  • Curryen polvo 10.0 g
  • yerbabuenasolo las hojas 10.0 g
  • corderocortado en trozos de 25 gr aprox. 500.0 g
  • Manzana goldencortada en cubos 150.0 g
  • Pimentón rojocortado en cubos 100.0 g
  • pimenton verdecortado en cubos 100.0 g
  • Sal Y Pimienta
  1. Paso 1

    Para las brochetas
    • Lavar y desinfectar todos los ingredientes.
    •  Haga brochetas con los trozos de carne, los pimentones y la manzana.
    • Áselos en la plancha o en un sartén con aceite muy caliente, asegúrese que quede dorado por fuera y jugoso por dentro. 
    Para la salsa
    • En un bowl, agregue la Fruco Salsa de Tomate, el yogurt, el curry en polvo y la mitad de la yerbabuena picada.  
    • Mezcle todo muy bien.
    • Sirva con la salsa en una salsera aparte y espolvoree las brochetas con el resto de yerbabuena picada.   
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