Brochetas de cordero con salsa de tomate india

Ingredientes
Brochetas de cordero con salsa de tomate india
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
COP22440.1
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en … (usa tu moneda)
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Paso 1
Fruco® Salsa de Tomate Galón
/g
100.0 g
0%

Yogurt griego
/g
50.0 g
0%
Curryen polvo
/g
10.0 g
0%
yerbabuenasolo las hojas
/g
10.0 g
0%
corderocortado en trozos de 25 gr aprox.
/g
500.0 g
0%
Manzana goldencortada en cubos
/g
150.0 g
0%
Pimentón rojocortado en cubos
/g
100.0 g
0%
pimenton verdecortado en cubos
/g
100.0 g
0%
Sal Y Pimienta
/
0.0
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Paso 1
-
Yogurt griego 50.0 g
-
Curryen polvo 10.0 g
-
yerbabuenasolo las hojas 10.0 g
-
corderocortado en trozos de 25 gr aprox. 500.0 g
-
Manzana goldencortada en cubos 150.0 g
-
Pimentón rojocortado en cubos 100.0 g
-
pimenton verdecortado en cubos 100.0 g
-
Sal Y Pimienta
Preparación
-
Paso 1
Para las brochetas- Lavar y desinfectar todos los ingredientes.
- Haga brochetas con los trozos de carne, los pimentones y la manzana.
- Áselos en la plancha o en un sartén con aceite muy caliente, asegúrese que quede dorado por fuera y jugoso por dentro.
- En un bowl, agregue la Fruco Salsa de Tomate, el yogurt, el curry en polvo y la mitad de la yerbabuena picada.
- Mezcle todo muy bien.
- Sirva con la salsa en una salsera aparte y espolvoree las brochetas con el resto de yerbabuena picada.