Ingredientes
Calamares a la plancha con salsa roja
Calcula el coste de este plato aquí:
				                        Número de raciones
				                        
				                           
				                     −
				                           
				                           +
				                        
				                     
				                        Precio del plato en el menú
				                        
				                     
				                  
				                           Coste total de los ingredientes
				                           COP20887.36
				                        
				                        
				                           Coste por ración
				                           
				                        
				                        
				                           Coste de los ingredientes (%)
				                           
				                        
				                     Etiqueta del ingrediente
Nombre
									   Precio en … (usa tu moneda)
									   Cantidad
									   % de coste de cada parte
									   Coste total de los ingredientes
									Paso 1
Fruco® Salsa de Tomate Galón 4,35 kg
									                  
														/g
													  
									                  100.0 g
									                  0%
									                  
			   anillos de calamar
									                  
														
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  800.0 g
									                  0%
									                  Cebolla cabezonacortada en brunoise
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  100.0 g
									                  0%
									                  Ajo finamente picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  15.0 g
									                  0%
									                  Pimienta de cayena
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  2.0 g
									                  0%
									                  Perejil Crespo Picado
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/g
																
															
														
															
														
															
														
													  
									                  10.0 g
									                  0%
									                  Aceite de oliva
									                  
														
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
																/mL
																
															
														
															
														
													  
									                  80.0 mL
									                  0%
									                  Sal Y Pimienta
									                  
														
														
															
																/
																
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
															
														
													  
									                  0.0 
									                  0%
									                  Nombre de ingrediente
/
										
											
    
    
    	
        
        	
                
    
                                        
                                     
				                     Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
				               Paso 1
- 
								
                                
								
                                
								
                                anillos de calamar 800.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Cebolla cabezonacortada en brunoise 100.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Ajo finamente picado 15.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Pimienta de cayena 2.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Perejil Crespo Picado 10.0 g
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Aceite de oliva 80.0 mL
 - 
								
                                
								
                                
								
                                Sal Y Pimienta