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Caldo de costilla
Sopa a base de costilla de res con papa
Ingredientes
Caldo de costilla
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Cilantro picado
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Cebolla larga
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Papa pastusa
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800.0 g
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Agua
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Costilla de res
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Preparación
-
Cilantro picado 50.0 g
-
Cebolla larga 150.0 g
-
Papa pastusa 800.0 g
-
Agua 2500.0 mL
-
Costilla de res 1000.0 g
Preparación
-
Preparación
45 minutos - Lavar y desinfectar todos los ingredientes.
- Pelar las papas, picar la cebolla y el cilantro finamente.
- En una olla agregar el agua, la carne de res (puede ser costilla o un corte similar), el verde de la cebolla larga y los tallos de cilantro.
- Llevar a hervor y adicionar el Knorr® caldo de Costilla, dejar cocinar por 2 horas y media o por 40 minutos en olla express.
- Adicionar las papas y dejar cocinar por 20 minutos más.
- Servir con el cilantro y la cebolla finamente picados.
