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Preparación

  • Cilantro picado 50 g
  • Cebolla larga 150 g
  • Papa pastusa 800 g
  • Agua 2500 mL
  • Costilla de res 1000 g
  1. Preparación

    45 minutos
  2. Lavar y desinfectar todos los ingredientes.
  3. Pelar las papas, picar la cebolla y el cilantro finamente.
  4. En una olla agregar el agua, la carne de res (puede ser costilla o un corte similar), el verde de la cebolla larga y los tallos de cilantro.
  5. Llevar a hervor y adicionar el Knorr® caldo de Costilla, dejar cocinar por 2 horas y media o por 40 minutos en olla express.
  6. Adicionar las papas y dejar cocinar por 20 minutos más.
  7. Servir con el cilantro y la cebolla finamente picados.