Club Sandwich
Sandwich de pollo jamon queso y tocino
Ingredientes
Preparación
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Fruco® Salsa Ají 15.0 mL
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Filete de pechuga apanado 400.0 g
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Queso mozzarella 300.0 g
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Tocineta 250.0 g
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Jamón de cerdo 250.0 g
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Tomate chonto 250.0 g
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Lechuga crespa 150.0 g
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Pepinillos 50.0 g
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Jalapeños en rodajas 50.0 g
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Pan blanco 30.0 ud
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Azúcar 20.0 g
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Paprika 10.0 g
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Pimienta negra 5.0 g
Preparación
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Preparación
1 hora - Lavar, desinfectar y pesar todos los ingredientes.
- Freír el filete de pechuga y cocinar la tocineta en un sartén a fuego lente hasta que esté crocante.
- Para la salsa: combinar la Fruco cocineros Mayonita con la Fruco salsa de ají, adicionar los pepinillos y los jalapeños finamente picados, agregar la pimienta negra, la paprika y el azúcar, mezclar hasta incorporar.
- Tomar el pan y untar un poco de mayonesa en cada uno, llevar a una plancha por un par de minutos.
- Cortar la lechuga con la mano y el tomate en rodajas, disponer el pan intercalándolo con la pechuga de pollo y los vegetales, adicionar la salsa y disponer otro pan, agregar el queso, la tocineta y el jamón, terminar con mas salsa y un ultimo pan, cortar en triángulos y servir.
