Ingredientes
Coctel de atún fresco
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Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
COP49535.98
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en … (usa tu moneda)
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Paso 1
Atúnfresco y cortado en cubos
/g
500.0 g
0%
COP0
Fruco® Salsa de Tomate Galón 4,35 kg
/g
200.0 g
0%
COP0
Cebolla moradacortada en brunoise
/g
100.0 g
0%
COP0
Zumo de limón
/mL
50.0 mL
0%
COP0
Zumo de naranja
/mL
50.0 mL
0%
COP0
Fruco® Mayonesa Galón 3,77 kg.
/g
60.0 g
0%
COP0
Hojas de cilantro
/g
10.0 g
0%
COP0
Agua de ajo
/
30.0 mL
0%
COP0
Sal
/g
3.0 g
0%
COP0
Aji Fruco
/kg
5.0 g
0%
COP12.5
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Paso 1
-
Atúnfresco y cortado en cubos 500 g
-
![Fruco® Salsa de Tomate Galón 4,35 kg]( "Fruco® Salsa de Tomate Galón 4,35 kg")
-
Cebolla moradacortada en brunoise 100 g
-
Zumo de limón 50 mL
-
Zumo de naranja 50 mL
-
![Fruco® Mayonesa Galón 3,77 kg.]( "Fruco® Mayonesa Galón 3,77 kg.")
-
Hojas de cilantro 10 g
-
Agua de ajo 30 mL
-
Sal 3 g
-
Aji Fruco 5 g
