Ingredientes
Cordero Sobre Montaña de Puré
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Etiqueta del ingrediente
Para preparar el puré
Para preparar las costillas
Nombre de ingrediente
Para preparar el puré
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Agua infusionada con romero 200 mL
Para preparar las costillas
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Costillas de cordero 1.30 kg
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Aceite de oliva 30 mL
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Ciruelas 200 g
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Azúcar morena 100 g
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Vinagre de jerez 150 mL
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Oporto 150 mL