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Preparación:

  • Zapallo asado al horno 100 g
  • Azucar refinada 10 g
  • Sal marina 2 g
  • Aceite de oliva 15 mL
  • Pimienta negra molida 1 g
  1. Preparación:

    10 minutos
    1. Medir y pesar todos los ingredientes.
    2. Cocine el al horno el zapallo tapando en aluminio con sal marina, azúcar y aceite de oliva a 200°C.
    3. Procesar el zapallo sin cascara con la ayuda de un mixer  y adicione todos los ingredientes restantes junto con la mayonesa.
    4. Mezcle Hasta obtener una textura deseada.