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Preparación:

  • Brocoli cocinado al vapor 100.0 g
  • Sal 2.0 g
  • Azucar refinada 2.0 g
  • Pimienta negra molida 1.0 g
  1. Preparación:

    10 minutos
    1. Medir y pesar todos los ingredientes.
    2. Cocine el brócoli troceado en agua junto con la sal y azúcar durante 5 minutos.(Escurra y enfríe).
    3. Procesar el brócoli con la ayuda de un mixer y adicione todos los ingredientes restantes junto con la mayonesa.
    4. Mezcle Hasta obtener una textura de dip pastosa por los solidos del brócoli.