Dip morrón - Receta Unilever Food Solutions

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Preparación:

Hellmann's® Mayonesa Base 3.770 kg 100 g

Hellmann's® Mayonesa Base 3.770 kg

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Tarro COP36.751

Caja con 4 x 3.770 gr COP147.004

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aceite de girasol 20 mL
Fruco® Vinagre Blanco Galón 10 mL

Fruco® Vinagre Blanco Galón

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PET COP18.288

Caja con 4 x 3.06 L COP73.151

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Cebolla blanca en brunoise 30 g
Ajo finamente picado 5 g
Pimiento rojo morron en cubo pequeño 20 g
Perejil liso picado 5 g

Preparación:
10 minutos
1. Medir y pesar todos los ingredientes.
2. Para el pimiento morrón lleve el pimentón a quemar directamente a la estufa lentamente hasta rostizar luego retire lo quemado y limpie con un poco de agua para retirar de manera correcta.
3. Mezcle en un bowl todos los ingredientes.