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Para los vegetales al grill

  • Aceite de oliva 100 ml
  • Pimienta negra molida 7 g
  • Espárragos 200 g
  • Calabacitas en rodajas 200 g
  • Jitomate 200 g
  • Berenjena 200 g
  • Champiñones en cuartos 200 g

Para el aderezo

Para armar la ensalada

  • Lentejas cocidas 200 g
  • Frijoles negros cocidos 450 g
  • Mix lechugas 400 g
  1. Para los vegetales al grill

    • Mezclar los vegetales con el aceite de oliva, Knorr® Sabroseador y la pimienta negra, asar a la parrilla.
  2. Para el aderezo

    • Moler todos los ingredientes, rectificar sabor con sal y pimienta.
  3. Para armar la ensalada

    • Mezclar las leguminosas con los vegetales asados y las hojas, rectificar sazón.
    • Acompañar con aderezo.
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