Ensalada rusa
Ingredientes
Paso 1
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Papa sabanera pelada y cortada en cubos 500.0 g
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Zanahoriapelada y cortada en cubos 250.0 g
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arveja fresca desgranada 150.0 g
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Perejil Crespo Picado 5.0 g
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Sal Y Pimienta
Preparación
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Paso 1
- Lavar y desinfectar todos los ingredientes.
- Llevar a cocción en abundante agua con sal las papas hasta que estén cocidas; a la mitad de las papas pisarlas un poco para lograr una textura cremosa, repetir con la zanahoria y las arvejas.
- En un bowl incorporar todos los ingredientes junto con la mayonesa, rectificar sal y pimienta justo antes de servir.
- Terminar con perejil finamente picado.
- *Se puede incorporar huevo picado al gusto
