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Paso 1

  • Papa sabanera pelada y cortada en cubos 500.0 g
  • Zanahoriapelada y cortada en cubos 250.0 g
  • arveja fresca desgranada 150.0 g
  • Perejil Crespo Picado 5.0 g
  • Sal Y Pimienta
  1. Paso 1

    • Lavar y desinfectar todos los ingredientes.
    • Llevar a cocción en abundante agua con sal las papas hasta que estén cocidas; a la mitad de las papas pisarlas un poco para lograr una textura cremosa, repetir con la zanahoria y las arvejas.
    • En un bowl incorporar todos los ingredientes junto con la mayonesa, rectificar sal y pimienta justo antes de servir.
    • Terminar con perejil finamente picado. 
    • *Se puede incorporar huevo picado al gusto    
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