GNOCCHIS EN SALSA DE PESTO
Ingredientes
Paso 1
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Harina de Trigo 120.0 g
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Huevos 1.0 ud.
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Leche entera 400.0 mL
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Albahaca 120.0 g
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Aceite de oliva 50.0 mL
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Queso parmesano rallado 50.0 g
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Ajo 10.0 g
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Piñon 25.0 g
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Mantequilla 30.0 g
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Sal Y Pimienta
Preparación
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Paso 1
1. HIDRATAR KNORR ® PURE DE PAPA CON LECHE, AGREGAR HARINA Y HUEVO , HACER UNA MASA , RESERVAR.2. HACER FORMA DE GNOCCHIS DE 1 CM Y COCER EN AGUA ,RESERVAR.3. HACER PESTO CON ALBAHACA, ACEITE, PIÑON, AJO, QUESO Y LICUAR, SAZONAR.4. SALTEAR GNOCCHIS CON MANTEQUILLA Y AGREGAR PESTO , SERVIR.
