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Para el lomo

  1. Para el lomo

    • Mezclar Fruco® Mostaza, la miel, mostaza dijon, Fruco® Vinagre Blanco y Knorr® Caldo de Gallina. Marinar el lomo de cerdo durante 2 hrs.
    • Sellar en una sartén caliente. Cocinar a 180 °C en horno durante 1 hr. y media. Mantener caliente.
    • Mezclar los ingredientes de la ensalada y reservar. Preparar una vinagreta con el jugo de mandarina, incorporar Knorr® Caldo de Gallina, y en forma de hilo agregar el aceite de oliva. Rectificar sazón, reservar.
    • Mezclar en un bowl el Knorr® Puré de Papa con el puré de batata, e incorporar la Rama® derretida. Rectificar sazón, mantener caliente.
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