Ingredientes
MONGOLIAN BEEF AL ESTILO KOREANO
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Coste total de los ingredientes
COP30760.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
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Nombre
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Coste total de los ingredientes
Para el arroz:
Arroz Jazmin 400 Gr
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Sal
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10.0 g
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Agua
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1050.0 mL
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Aceite Vegetal
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75.0 mL
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Para el mongolian beef:
Entrecote De Res (Ternera) 1400 Gr
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Knorr® Sabroseador completo
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10.0 g
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Fruco® Salsa Para Carnes Litro
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80.0 mL
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Ajo picado
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15.0 g
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Jengibre Fresco 20 Gr
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Fruco® Salsa de Soya Litro
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200.0 mL
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Azúcar morena
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30.0 g
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Maizena® Fécula de Maíz
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10.0 g
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Pepino Cohombro 200 Gr
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Cebolla Larga Con Tallo 100 Gr
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Sésamo 15 Gr
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Chile Rojo Fresco 15 Gr
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Aceite Vegetal
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Para los vegetales:
Cebolla Larga Con Tallo 100 Gr
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Pepino Cohombro 200 Gr
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Para el arroz:
-
Arroz Jazmin 400 Gr
-
Sal 10.0 g
-
Agua 1050.0 mL
-
Aceite Vegetal 75.0 mL
Para el mongolian beef:
-
Entrecote De Res (Ternera) 1400 Gr
-
Knorr® Sabroseador completo 10.0 g
-
Fruco® Salsa Para Carnes Litro 80.0 mL
-
Ajo picado 15.0 g
-
Jengibre Fresco 20 Gr
-
Fruco® Salsa de Soya Litro 200.0 mL
-
Azúcar morena 30.0 g
-
Pepino Cohombro 200 Gr
-
Cebolla Larga Con Tallo 100 Gr
-
Sésamo 15 Gr
-
Chile Rojo Fresco 15 Gr
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Aceite Vegetal
Para los vegetales:
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Cebolla Larga Con Tallo 100 Gr
-
Pepino Cohombro 200 Gr
