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Sopa de Pollo con Cardamomo
Exquisita y fácil de preparar, esta receta inspirada en la cocina del Medio Oriente, combina todo el sabor del pollo con el sabor y aroma del cardamomo.
Ingredientes
Sopa de Pollo con Cardamomo
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Cocer las papas
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Sal
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5.0 g
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Papa
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Para preparar la sopa
Knorr® Caldo de Gallina Granulado
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Aceite
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Pechuga de pollo
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588.0 g
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Rizzoni
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100.0 g
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Para finalizar
Perejil liso
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Cardamomo
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Nombre de ingrediente
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Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Cocer las papas
-
Agua 2.0 l
-
Sal 5.0 g
-
Papa 500.0 g
Para preparar la sopa
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Aceite 30.0 mL
-
Pechuga de pollo 588.0 g
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Rizzoni 100.0 g
Para finalizar
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Perejil liso 10.0 g
-
Cardamomo
Preparación
-
Cocer las papas
- En una olla con 750 ml de agua hirviendo y 5 gr de sal, cocinar las papas hasta que ablanden.
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Para preparar la sopa
- Saltear el pollo en el aceite y sazone con el Knorr® Caldo de gallina, cuando dore agregar el resto del agua y dejar hervir. Agregar la papa y las municiones. Dejar cocinar 5 minutos más.
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Para finalizar
- Agregar el perejil picado y los granos de cardamomo molidos. Servir en plato caliente.
