Ingredientes
Trufa Revuelta
Calcula el coste de este plato aquí:
Número de raciones
−
+
Precio del plato en el menú
Coste total de los ingredientes
COP0.0
Coste por ración
Coste de los ingredientes (%)
Etiqueta del ingrediente
Nombre
Precio en … (usa tu moneda)
Cantidad
% de coste de cada parte
Coste total de los ingredientes
Base
Huevos enteros
/pc
20.0 pc
0%
Pasta de trufa
/
60.0 g
0%
Hellmann’s® Mayonesa Real
/g
200.0 g
0%
Pan de centeno
/slices
20.0 slices
0%
Alioli
Hellmann’s® Mayonesa Real
/g
250.0 g
0%
Masago
/
20.0 g
0%
Ajo
/g
5.0 g
0%
Zumo de limón + ralladura
/g
8.0 g
0%
Emplatado
Cheddar blanco
/
300.0 g
0%
Rúgula
/g
100.0 g
0%
Setas mixtas salteadas
/
300.0 g
0%
Nombre de ingrediente
/
Asterisco: Los precios mostrados son una aproximación, basada en los precios medios del mercado. Estos están sujetos a fluctuación. UFS no se hace responsable de las posibles desviaciones de precio.
Base
-
Huevos enteros 20.0 pc
-
Pasta de trufa 60.0 g
-
Hellmann’s® Mayonesa Real 200.0 g
-
Pan de centeno 20.0 slices
Alioli
-
Hellmann’s® Mayonesa Real 250.0 g
-
Masago 20.0 g
-
Ajo 5.0 g
-
Zumo de limón + ralladura 8.0 g
Emplatado
-
Cheddar blanco 300.0 g
-
Rúgula 100.0 g
-
Setas mixtas salteadas 300.0 g