+

Para el aderezo

  • Crema 250 g
  • Alcachofa en lata drenada 100 g
  • Ajonjolí tostado 20 g
  • Queso parmesano rallado 30 g
  • Pan ciabatta 600 g
  • Espinaca 80 g
  1. Para el aderezo

    • Mezclar Fruco® Mayonesa con crema reducida en grasa y reservar.
    • Cortar la alcachofa en cubos de 1 cm x 1 cm.
    • Agregar los cubos de alcachofa, la espinaca en tiras y ajo rostizado a la mezcla de Fruco® Mayonesa.
    • Colocar el dip de alcachofa en un molde para gratinar, espolvorear con el queso parmesano y gratinar.
  2. Para finalizar

    • Servir el aderezo de alcachofa gratinado acompañado de rebanadas de pan ciabatta.
+