Contramuslo en salsa tres quesos - Receta Unilever Food Solutions

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Preparación

Contramuslo de pollo 1786 g
Cebolla cabezona 138 g
Knorr® Sabroseador completo 20 g
Knorr® Salsa Bechamel 25 g

Knorr® Salsa Bechamel

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Bolsa COP26.369

Caja con 6 x 800 gr COP158.216

*Precio recomendado (Sin IVA) Producto no disponible

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Agua 520 mL
Leche 180 mL
Hellmann's® Aderezo Queso Cheddar 100 g

Preparación
150 minutos
1. Lavar, desinfectar y realizar los respectivos cortes a los productos.
2. Sazonar el pollo con el sabroseador, reservar en frío.
3. En una refractaria aceitada, poner el pollo y la cebolla, hornear a 200°c por una hora.
Para la salsa
1. Retirar las cebollas de la refractaria y picar en brunoise.
2. Desglazar la refractaria con el agua, situar en una olla el líquido y la cebolla, hervir y agregar la bechamel.
3. Servir el pollo en un poco de salsa