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Preparación:

  • Harina 000 250 g
  • Polvo de hornear 5 cu
  • Sal 5 g
  • Agua 100 mL
  • Queso Semi-Graso rallado 40 g
  1. Preparación:

    40 minutos
    1. Medir y pesar todos los ingredientes.
    2. Mezclar los ingredientes secos en una batidora con gancho de amasar.
    3. Agregar la Hellmann´s® Mayonesa base y luego incorporar el agua de a poco, amasar hasta integrar bien los ingredientes.
    4. Terminar de amasar a mano en mesada. Dejar reposar envuelta en papel film 30 minutos en heladera, antes de usar.
    5. Estirar sobre la mesa con un rodillo, cortar, colocar en lata para horno con rocío vegetal y colocar queso rallado sobre cada galletita.
    6. Cocinar en un horno a 180°C durante 8 minutos aprox. Dejar enfriar y consumir.