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Ingredientes

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Paso 1


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Preparación

  1. Paso 1

    • Lavar, pesar y desinfectar todos los ingredientes.
    • En una olla con agua hirviendo y sal, agregue los huevos y cocínelos durante 12 minutos. Sáquelos del agua y llévelos al agua fría para parar la cocción.
    • Pélelos y córtelos a la mitad de arriba abajo. 
    • Saque las yemas y llévelas a un bowl, agregue el resto de ingredientes y mezcle bien, reservando el cebollín para el final.
    • Con ayuda de una manga pastelera, rellene los huevos nuevamente con la mezcla.
    • Sirva sobre un plato grande y espolvoree con el cebollín.
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