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Salsa base para cualquier salsa para carne roja. Tradición y calidad de la marca Knorr. Polvo fino color café claro con partículas color verdes con delicioso sabor a verduras, especias y carne.
+ Ver todos los detalles del producto- Código SAP: 575624 •
- Código EAN: 7702047138090 •
- Código DU EAN: 17702047138097
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Recetas para este producto (11)
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Estofado de Res con Verduras -
Lomo de Cerdo con Puré de Maíz y Salsa de Manzana -
Suprema de Pollo al Vino Tinto -
POLLO AL HORNO CON ARROZ SOPLADO Y ZANAHORIA -
Medallones de Res en Salsa de Vino y Pasta con Pesto de Perejil -
Rollos de Lomo de Cerdo con Manzana -
Ensalada tibia silvestre de hongos -
Alitas Bravas -
Salteado Oriental -
Posta Negra -
JARRETE DE TERNERA EN DEMIGLACE DE CITRICOS Y PURE DE PAPA AL CEBOLLIN
Información del Producto
Información Nutricional y Alérgenos
Ingredientes
Harina de trigo fortificada, almidón de maíz, sal, saborizantes idénticos al natural (carne, costilla, cebolla), aceite vegetal refinado (soya)*, acentuadores de sabor (glutamato monosódico, inosinato disódico), azúcar, tomate deshidratado, colorante natural (caramelo), espesante (goma xantan), especias y condimentos (cebolla, pimienta, laurel), acidulante (ácido cítrico). CONTIENE GLUTEN, SULFITO, SOYA Y SUS PRODUCTOS.
Información nutrimental
Valores típicos |
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*% de la ingestión de referencia de un adulto promedio (8400kj/2000kcal)
Información Principal del Producto
Descripción
Salsa base para cualquier salsa para carne roja. Tradición y calidad de la marca Knorr. Polvo fino color café claro con partículas color verdes con delicioso sabor a verduras, especias y carne.
Tipo de Empaque
Caja con 6 x 800 gr
Contenedor
Bolsa
Código de Artículo
Código SAP | 575624 |
Código EAN | 7702047138090 |
Código DU EAN | 17702047138097 |
Información de Uso y Almacenamiento
Preparación
1. Para preparar 1 litro de Salsa Demiglace, en un recipiente vierta 1 litro de agua fría (4 tazas), y adicione 80 gramos de la mezcla para preparar salsa oscura (10 cucharadas). 2. Mezcle y deje hervir durante 5 minutos a fuego lento, sin dejar de revolver. PARA MANTENER LA CALIDAD Y FRESCURA DE SUS PLATILLOS, UNA VEZ PREPARADOS, CONSÚMALOS EN SU TOTALIDAD.
Rendimiento
100 porciones de 8 gr
Beneficios
El sabor ideal preferido por los expertos (*Basados en estudios hechos con operador). Mejor consistencia (Comparado con la fórmula anterior). Resistente a baño María. Sin conservantes (Por ser un producto deshidratado). Rinde 10 litros (De acuerdo con recomendación de uso). Libre de grasas trans (Ver información nutricional para sodio y otros nutrientes).
Tips
Este producto es ideal para la preparación de salsas calientes a base de Demiglace como: vino tinto, dijón, estragón, champiñones entre otras. También se puede usar como aderezo de guisos, sopas y salsas derivadas del tomate.
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